2019年，湖北省食品藥品安全辦印發(fā)《湖北省實(shí)施“雙安雙創(chuàng)”示范引領(lǐng)行動(dòng)方案》，力爭(zhēng)通過(guò)示范引領(lǐng)行動(dòng)，不斷提升全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和食品安全治理能力，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和食品安全保障水平。

堅(jiān)持高位推進(jìn)

省委、省政府高度重視食品安全工作，堅(jiān)持創(chuàng)建為民、創(chuàng)建靠民、創(chuàng)建惠民工作目標(biāo)。省領(lǐng)導(dǎo)多次調(diào)研食品安全和示范創(chuàng)建工作，作出重要批示；省委常委會(huì)、省政府常務(wù)會(huì)每年聽(tīng)取工作匯報(bào)，研究解決重難點(diǎn)問(wèn)題。省政府召開(kāi)“雙安雙創(chuàng)”工作現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)，分管副省長(zhǎng)出席會(huì)議提要求、推經(jīng)驗(yàn)、展成果，全力推進(jìn)全省全域創(chuàng)建，形成示范創(chuàng)建“千帆競(jìng)發(fā)、你追我趕”態(tài)勢(shì)。

堅(jiān)持黨政同責(zé)

加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化建章立制，健全完善工作責(zé)任制，形成“確責(zé)、督責(zé)、考責(zé)、問(wèn)責(zé)”的責(zé)任閉環(huán)。2019年中辦、國(guó)辦《地方領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》印發(fā)后，湖北省迅速出臺(tái)《縣級(jí)以上地方黨委和政府領(lǐng)導(dǎo)班子食品安全工作職責(zé)》，進(jìn)一步細(xì)化地方黨委、政府主要負(fù)責(zé)人、政府分管領(lǐng)導(dǎo)共計(jì)20項(xiàng)職責(zé)，明確各市縣政府一把手擔(dān)任食（藥）安委主任，谷城、遠(yuǎn)安、竹溪、崇陽(yáng)等縣市由地方黨委書(shū)記擔(dān)任主任。

堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)

制定《湖北省食品安全示范縣創(chuàng)建指南》（DB42T 1646-2021）地方標(biāo)準(zhǔn)，在全國(guó)率先對(duì)食品安全示范縣、食用農(nóng)產(chǎn)品、評(píng)價(jià)性抽檢、明廚亮灶等18個(gè)術(shù)語(yǔ)進(jìn)行定義，提出創(chuàng)建的總體目標(biāo)、基本要求、綜合指標(biāo)、建設(shè)指標(biāo)，將“八個(gè)一”作為食品安全示范縣硬性指標(biāo)，即：建成一批食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化種養(yǎng)殖基地，建成一個(gè)畜禽集中屠宰場(chǎng)（或區(qū)域性屠宰場(chǎng)），建成一批標(biāo)準(zhǔn)化集貿(mào)市場(chǎng)，建成一批小餐飲集中示范區(qū)，建成一條餐飲服務(wù)示范街，建成一批特色食品小作坊集中加工區(qū)，建成一套完整的餐廚垃圾收集、儲(chǔ)運(yùn)、處置系統(tǒng)，建成一個(gè)食用農(nóng)產(chǎn)品及食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。103個(gè)縣對(duì)標(biāo)對(duì)表示范創(chuàng)建指南，深入開(kāi)展自查，建機(jī)制、補(bǔ)硬件、強(qiáng)軟件，切實(shí)發(fā)揮示范創(chuàng)建引領(lǐng)帶動(dòng)作用，不斷提升創(chuàng)建成效。

堅(jiān)持示范帶動(dòng)

修訂食品安全縣評(píng)價(jià)管理辦法，組織開(kāi)展食品安全縣復(fù)審和創(chuàng)建驗(yàn)收答辯活動(dòng)，全面總結(jié)提煉各縣貼近實(shí)際、效果明顯的經(jīng)驗(yàn)做法，在全省推廣實(shí)施。如荊門(mén)京山市全面實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”，開(kāi)展“京山橋米”品牌整合、龍頭企業(yè)培育、優(yōu)質(zhì)稻品種選育、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌提升、稻文化助力產(chǎn)業(yè)振興“六大”行動(dòng)；宜昌宜都市在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工行業(yè)全面推行“農(nóng)質(zhì)通”，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場(chǎng)監(jiān)管等多部門(mén)追溯數(shù)據(jù)互聯(lián)互通；宜昌夷陵區(qū)通過(guò)建設(shè)“規(guī)范化夜市”，創(chuàng)新“園區(qū)化統(tǒng)一監(jiān)管”模式等示范帶動(dòng)全省縣域食安治理取得新成效新突破。