6月16日，陳媛媛在制作咖啡。新華社記者 伍志尊 攝

新華社武漢6月19日電（記者樂(lè)文婉、宋立崑、伍志尊）“你好，香草拿鐵，大杯?！彪S著顧客點(diǎn)單，吧臺(tái)上的語(yǔ)音識(shí)別系統(tǒng)實(shí)時(shí)將聲音轉(zhuǎn)化為文字展示在電子屏上?？Х葞熽愭骆氯褙炞⒍⒅羝簦瑪?shù)秒后，她將打好的奶泡緩緩倒入杯中，一杯有著心形拉花的咖啡便完成了。

乍一看，這樣的場(chǎng)景好像稀松平常。但與平常略微不同之處在于，點(diǎn)單員與咖啡師都是聽(tīng)障人士。

華中首家“無(wú)聲”星巴克咖啡店18日在武漢市江岸區(qū)開(kāi)業(yè)，這也是星巴克在中國(guó)大陸的第18家手語(yǔ)門(mén)店。店內(nèi)共有3名聽(tīng)障咖啡師和3名健聽(tīng)咖啡師，而陳媛媛是其中唯一一名通過(guò)內(nèi)部考試晉升的“咖啡大師”。

6月16日，陳媛媛（右一）與其他聽(tīng)障顧客交流。新華社記者 伍志尊 攝

5年前，廣州開(kāi)起第一家“無(wú)聲”星巴克，這讓彼時(shí)在羊城從事行政工作的咖啡愛(ài)好者陳媛媛興奮不已?！霸瓉?lái)，聽(tīng)不見(jiàn)聲音也能成為咖啡師，這是我理想的工作?！标愭骆麓蛑终Z(yǔ)說(shuō)。不久后，她便離職來(lái)到星巴克當(dāng)學(xué)徒，還遇到了同為聽(tīng)障人士的師傅，手把手教她做咖啡。

聽(tīng)不見(jiàn)聲音，給陳媛媛的工作帶來(lái)了不少挑戰(zhàn)。比如，健聽(tīng)咖啡師可以通過(guò)聽(tīng)蒸汽棒的聲音，控制打發(fā)奶泡的時(shí)間，而她只能通過(guò)肉眼觀察、用手去感知溫度。又比如，不知情的顧客可能會(huì)在溝通過(guò)程中變得不耐煩。但在陳媛媛看來(lái)，比起心中對(duì)咖啡的熱愛(ài)，這些困難都可以克服。

去年，得知華中首家“無(wú)聲”星巴克將落戶(hù)武漢，陳媛媛立即報(bào)名并順利入選?！霸缇团沃亦l(xiāng)能有這樣一家咖啡店，我終于夢(mèng)想成真了?！?2歲的陳媛媛說(shuō)。

6月16日，一名店員在擺放印有手語(yǔ)圖案的馬克杯。新華社記者 伍志尊 攝

店門(mén)前設(shè)置輪椅通道，吧臺(tái)加裝語(yǔ)音識(shí)別器，多處擺放手寫(xiě)板，咖啡手語(yǔ)手勢(shì)隨處可見(jiàn)……這家新開(kāi)業(yè)的“無(wú)聲咖啡店”選址在武漢市殘疾人聯(lián)合會(huì)對(duì)面，從店面設(shè)計(jì)便能看出對(duì)殘障人士的用心。

“我們想把這家店打造成社會(huì)了解‘特殊群體’的窗口，也想把它辦成聽(tīng)障人士收獲平等和幸福的港灣?！?6歲的店長(zhǎng)郭晨茜說(shuō)，后期門(mén)店還將定期組織公益手語(yǔ)課堂，為聽(tīng)障人士與健聽(tīng)人士架起溝通的橋梁。

“無(wú)聲”星巴克悄悄開(kāi)業(yè)，卻意外收獲了熱烈的反響。當(dāng)日，正式營(yíng)業(yè)前，咖啡店門(mén)口已聚集了十余位打著手語(yǔ)交流的顧客。記者用手機(jī)打字與他們聊天，了解到他們是專(zhuān)程從武漢各地趕來(lái)的。“我們中不少人在武漢市殘聯(lián)上過(guò)公益咖啡課，以后也想成為咖啡師，所以專(zhuān)門(mén)過(guò)來(lái)捧場(chǎng)、學(xué)習(xí)。”48歲的聽(tīng)障人士劉華說(shuō)。

6月16日，陳媛媛（中）與一名聽(tīng)障顧客交流。新華社記者 伍志尊 攝

在稅務(wù)系統(tǒng)工作的胡惠東專(zhuān)程請(qǐng)假，陪聽(tīng)障弟弟一起來(lái)到店里。在點(diǎn)單臺(tái)，他熟練地用手語(yǔ)點(diǎn)了一杯飲品?！斑@是武漢第一家手語(yǔ)咖啡店，也是聽(tīng)障咖啡師展示自我、奉獻(xiàn)社會(huì)的平臺(tái)，我們想用行動(dòng)表示對(duì)他們的贊許?！焙輺|說(shuō)。

華中科技大學(xué)生物工程系畢業(yè)生竇凌云穿著學(xué)士服，拿著留言本，倒了三趟地鐵、花了一個(gè)多小時(shí)趕來(lái)為自己的本科生涯畫(huà)上句號(hào)?！拔以趯W(xué)校手語(yǔ)協(xié)會(huì)擔(dān)任主席，參加、組織過(guò)許多與聾啞人士相關(guān)的公益活動(dòng)?？煲x開(kāi)武漢了，我希望盡己所能支持聾啞朋友們。他們大都善良、友好，希望他們能得到更多理解與幫助?！?/p>

6月18日，華中科技大學(xué)生物工程系畢業(yè)生竇凌云（左二）身穿學(xué)士服與同學(xué)到咖啡店內(nèi)合影。新華社記者 伍志尊 攝

截至2023年底，中國(guó)城鄉(xiāng)持證殘疾人就業(yè)人數(shù)為906.1萬(wàn)人，僅去年就新增54.4萬(wàn)人就業(yè)。特別是伴隨著科技創(chuàng)新催生的新產(chǎn)業(yè)、新模式、新動(dòng)能，殘疾人與普通人的溝通日益順暢，他們的就業(yè)范圍也進(jìn)一步擴(kuò)大。

“現(xiàn)在殘障人士不僅可以做網(wǎng)絡(luò)客服、設(shè)計(jì)師等幕后工作，越來(lái)越多的殘障人士正以咖啡師、烘焙師、外賣(mài)員的身份走向臺(tái)前?！焙笔埣踩寺?lián)合會(huì)教育就業(yè)處處長(zhǎng)張勇說(shuō)。

“希望各類(lèi)手語(yǔ)店能不斷發(fā)展壯大，推動(dòng)社會(huì)對(duì)聾啞人的包容理解，為更多聽(tīng)障人士提供就業(yè)機(jī)會(huì)，幫助大家實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值?！标愭骆滦χ葎澋?。