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鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)播

“紅果”變“金果”,看看這個(gè)村如何做?
發(fā)布日期:2023-04-17 來源:高壩洲鎮(zhèn) 編輯:宜都融媒體

宜都融媒訊(通訊員 朱琳)近日,高壩洲鎮(zhèn)皓光村桑葚園第一批果子已陸續(xù)成熟,進(jìn)入采摘期。

皓光村從2015年引進(jìn)果桑開始種植,如今規(guī)模效益逐年顯現(xiàn),每逢“五一”小長假前后,一簇簇紅的、黑的桑葚掛滿了枝干,顆顆汁水飽滿、酸甜可口。

前幾年,一遇下雨天,就有大量桑葚被打落在地,造成了巨大浪費(fèi)。為實(shí)現(xiàn)果桑經(jīng)濟(jì)效益最大化,該村四組村民付丹丹在鮮果采摘的基礎(chǔ)上,通過網(wǎng)上自學(xué)、查資料學(xué),自主開發(fā)了霜桑葉茶、桑葚酒、桑葚干、桑葚醬、桑葚醋等系列產(chǎn)品。

白天,付丹丹提著籃子穿梭在桑園里,將成熟的果子采摘回家進(jìn)行加工,用銅鍋熬制5-8小時(shí)變成酸甜可口的醬和膏,待冷卻后裝瓶密封,成為酸奶、面包、饅頭的最佳拍檔;形態(tài)極佳的果子則被送進(jìn)烤箱,低溫60度烘烤8-9小時(shí)后放涼裝袋,成為果茶干和休閑零食;到了果子成熟高峰期,大量的桑果被泡成果酒或者發(fā)酵成果醋……她的巧手不僅延長了桑葚的銷售周期,而且極大程度地提升了其附加值。

在付丹丹的帶動下,周邊種植果桑的農(nóng)戶也積極轉(zhuǎn)變發(fā)展思路,開始制作簡單易學(xué)的桑葚酒,增加了一部分收益。

為了提升果農(nóng)們的信心,幫助果農(nóng)們增收,皓光村向上爭取資金對桑園路進(jìn)行了硬化,并從2019年開始組織承辦“桑葚文化節(jié)”,通過文化活動多渠道開展宣傳,極大地提升了該村桑葚產(chǎn)業(yè)的知名度。

皓光村黨總支書記蔡剛說,該村將繼續(xù)挖掘和發(fā)揮連片桑園的資源優(yōu)勢,壯大桑葚特色產(chǎn)業(yè),“通過走好集桑樹種植、桑葚加工、采摘觀光、桑蠶研學(xué)的產(chǎn)文旅融合新路子,推動桑葚果真正成為村民的‘致富果’?!?/p>

(責(zé)編:向姝 審核:黨艷秋)

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