余夢(mèng)佳，女，1993年4月生，中共黨員，大學(xué)學(xué)歷，茶藝師高級(jí)技師，評(píng)茶員技師，現(xiàn)任宜昌一味曉茶文化傳播有限責(zé)任公司總經(jīng)理。畢業(yè)后，對(duì)茶文化深感興趣的她響應(yīng)國家鄉(xiāng)村振興政策，回到家鄉(xiāng)投身茶藝事業(yè)，創(chuàng)辦“余味曉”茶品牌，致力于宜昌本土茶葉的推廣、茶文化的傳承。2021年成立了宜都市技能大師余夢(mèng)佳工作室，2022年余夢(mèng)佳被評(píng)為“宜昌市技術(shù)能手”。

作為一名茶藝師，余夢(mèng)佳秉持著“活到老、學(xué)到老”的原則，除了潛心研究新的茶藝知識(shí)，她也注重向國內(nèi)外的茶藝大師學(xué)習(xí)請(qǐng)教，積極參加各類茶藝培訓(xùn)和交流活動(dòng)，致力探索茶文化的新領(lǐng)域。

在研發(fā)“余味曉”系列茶產(chǎn)品的時(shí)候，余夢(mèng)佳帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)對(duì)茶葉的種植、采摘、制作等整套環(huán)節(jié)反復(fù)琢磨，對(duì)每一道工藝都精益求精，生產(chǎn)的茶葉品質(zhì)優(yōu)良且口感獨(dú)特，深受消費(fèi)者喜愛。

為了將茶文化帶給更多人，余夢(mèng)佳創(chuàng)新推出符合廣大群眾審美的“茶+文化體驗(yàn)”，如茶藝表演《春之聲》、探酉茶館茶友會(huì)等，她把書法、古典音樂、中式色彩美學(xué)、東方園林布局等系列傳統(tǒng)文化與茶結(jié)合，深受市民的喜愛，吸引了1200余人參與其中。

文化的發(fā)揚(yáng)離不開傳承，余夢(mèng)佳工作室吸納了一批對(duì)茶文化有濃厚興趣的年輕人，教導(dǎo)他們茶藝技巧，傳授茶文化精髓。

在余夢(mèng)佳的指導(dǎo)下，學(xué)員們的茶藝展演項(xiàng)目在各級(jí)技能競(jìng)賽中榮獲11項(xiàng)榮譽(yù)，多名學(xué)員選擇在茶文化領(lǐng)域繼續(xù)深造。在傳授技巧中，余夢(mèng)佳更重視茶文化精神內(nèi)核的傳揚(yáng)，教導(dǎo)學(xué)生尊重傳統(tǒng)、敬畏自然、熱愛生活。

在她的言傳身教下，這些年輕人逐漸成長為茶藝界的佼佼者，多位學(xué)員開辦了自己的茶文化工作室，投身到傳揚(yáng)茶文化的事業(yè)中，讓茶文化在宜都這片土地上煥發(fā)出新的生機(jī)。

為了讓更多人了解茶藝、愛上茶文化，2021年以來，余夢(mèng)佳通過開設(shè)公益研習(xí)班、舉辦茶文化公益活動(dòng)等各種形式，向公眾傳播茶文化知識(shí)。

在她的帶動(dòng)下，宜都的“不二茶學(xué)堂”學(xué)員從最初幾人到后來的上百人，越來越多的人參與到茶文化的傳承與發(fā)展中來。

余夢(mèng)佳還積極探索茶旅融合的發(fā)展模式，2022年她將青林謎鎮(zhèn)景區(qū)內(nèi)的探酉茶館打造成茶旅融合平臺(tái)，精準(zhǔn)定位外地茶友、潛質(zhì)茶企，為他們定制宜都宜紅茶、茶文化科普等特色團(tuán)建活動(dòng)，讓他們?cè)诓柘汶硽柚辛私庖硕急镜氐牟璁a(chǎn)業(yè)、茶文化。如今的探酉茶館也成為青林謎鎮(zhèn)的旅游網(wǎng)紅打卡地，累計(jì)接待游客達(dá)2000人次，越來越多的人在這里結(jié)下了緣分。

翠葉煙騰冰碗碧，綠芽光照玉甌青。這些年來，余夢(mèng)佳一如始終發(fā)揚(yáng)茶人精神、弘揚(yáng)茶道文化，在醉心專注喜歡的茶業(yè)事業(yè)同時(shí)，她也致力推廣本地優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)品，提升本土茶葉品牌價(jià)值，推動(dòng)宜都茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。許是家鄉(xiāng)茶，更解心頭味?；蛟S對(duì)余夢(mèng)佳來說，為更多人敬上一杯家鄉(xiāng)好茶，也算是難得的雅致。