宜都融媒訊（通訊員 汪靜怡）4月3日，潘家灣市場監(jiān)管所召開食品生產企業(yè)落實主體責任培訓會，進一步督促轄區(qū)內食品生產企業(yè)落實食品安全各項制度。

培訓人員集中學習了《中華人民共和國食品安全法》《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》《中華人民共和國廣告法》等法律法規(guī)。對于食品生產企業(yè)在生產場所、設備布局和工藝流程、人員管理、制度落實等風險較高的環(huán)節(jié)，潘家灣市場監(jiān)管所執(zhí)法人員通過一些典型案例的講解，以案釋法，引導企業(yè)結合各自業(yè)態(tài)完成食品安全風險管控清單，強化安全生產意識。對企業(yè)利用自媒體進行產品宣傳易引發(fā)的投訴舉報風險進行了分析，全面講解了食品生產企業(yè)主要負責人職責、食品安全總監(jiān)職責和食品安全員職責，并現場指導企業(yè)登錄“鄂食安”企業(yè)端，錄入人員信息，以及如何完成“日管控、周排查、月調度”的企業(yè)自查。

通過此次培訓，進一步增強了食品生產從業(yè)人員的主體責任、守法經營和風險防范意識。下一步，潘家灣市場監(jiān)管所將加強生產企業(yè)的監(jiān)管，持續(xù)推進食品生產企業(yè)落實食品安全主體責任。

（責編：向姝 審核：黃金波）