山鄉(xiāng)四季富有靈氣。顏色裝扮如人衣著，悄然變換；風(fēng)味洋溢如坊豆香，時至暗換；姿態(tài)萬千如鳳展翅，美輪美奐。

倘若以嫩綠、淺黃作春天的主色調(diào)，翠綠、深藍作夏天的主色調(diào)，那么，紅、橙、黃、綠、藍等多彩色調(diào)，就自然集中到秋天了，瞧上去亮亮的，似乎要在寒冷的冬日前留下最后一抹暖色。

風(fēng)華一家安居在薄霧嶺上的山腰處。這里地勢開闊，山水相依，氣候溫和，環(huán)顧周邊還隱約可見五六戶人家。過去交通受阻，一條機耕道勉強為山腳下的農(nóng)戶帶來些方便，山上的住戶卻苦于大山制約，要步行陡窄且彎多的小路，連自行車都要半推半扛才能搬回家，不少年輕人嫌累和麻煩，便索性將自行車借存在山下的鄰居家。

薄霧嶺的秋是不斷切換顏值的，像舊時的幻燈片一樣。

仲秋時節(jié)，丹桂溢香。這時，風(fēng)華家門口還是一片蔥綠。偶爾飄落幾片黃葉，闊大的芭蕉底葉已開始耷拉，它們自己也很釋然，這是博弈長夏之后的滄桑結(jié)局，如同人過花甲，頭發(fā)胡子會加劇變白。放眼展望，四周的丘陵顏值也開始混搭，各種樹葉、藤蔓及花草植物，在不同的自然光源和風(fēng)力作用下，顏色魔變，像大型舞臺劇的隊型轉(zhuǎn)換，似道具與燈光幻影帶來的瞬間效果，讓人覺得美不勝收。

進入深秋，冷風(fēng)四起，晝夜溫差明顯增大。村頭保留下來的幾棵高大的楓樹，還有一粗兩細上了年紀、虬枝盤曲的烏桕，它們似乎在竭力抗壓，排斥衰老；霜風(fēng)襲卷觸及樹魂，急得根莖給“氧”，“血”往上涌，一夜間憋染成滿頭紅“冠”。道旁銀杏、梧桐，溪邊皂莢樹、野石榴，仿佛更耐煎熬，在歷練冷熱之后慢慢呈現(xiàn)出橙色或黃色。放眼環(huán)顧，通透的紅楓、烏桕，遍地的金甲銀杏，與漫山遍野的絢麗之色相互交織，在陽光映照下恰如鄉(xiāng)野披上斑斕的彩衣，構(gòu)成魅力村落的“名片”底色和圖案，昭示鄉(xiāng)村的天然凈美與富貴、吉祥。

風(fēng)華家門口已成無數(shù)網(wǎng)紅的打卡地，房前豎立的石磙和一排亂石圍欄，常被用來擺弄相機。山景、水景，林景、路景，田景、房景，遠景、近景……搶眼的農(nóng)耕秋色，正被越來越多的游客青睞。

薄霧嶺的秋是不斷調(diào)理味道的，像飯店掌勺的大廚一樣。

秋天是收獲季，糧食和各類農(nóng)產(chǎn)品曬干入庫，農(nóng)活也相應(yīng)放緩。這個時段，風(fēng)華家和周邊農(nóng)戶一樣，會利用富余勞力或家里留守人員，走出去開辟“第二戰(zhàn)場”，打理山貨特產(chǎn)，或補家，或外銷。

△葛粉團圓

挖野葛是其中一項。很多人了解，葛粉是出色的養(yǎng)生保健食品，兼具清熱解毒功效，卻不知，野葛全身是寶：葛葉為上好的青飼料，葛根曾被當(dāng)作度命的“救饑糧”，甚至連葛花也享有“解酒神器”的美名。

△野葛加工

鄂西大山深處，野葛生長旺盛。入秋農(nóng)閑，農(nóng)民自帶工具相約進山。一天下來，鄉(xiāng)民將百十來斤葛根綁于自行車、摩托車尾載回。待儲備一定量后，主人會洗凈葛根，再反復(fù)捶打碾碎，將根塊中的淀粉清洗出來，直到經(jīng)過幾次沉淀，才能得到潔白如雪的葛粉。

△橡子豆腐

跟葛粉一樣，橡子豆腐也是山秋盛產(chǎn)的香餑餑。采拾橡子不算什么力氣活，家鄉(xiāng)的留守婦女和老人、孩子皆可參與。橡子轉(zhuǎn)化成舌尖美味，也不是近代人獨創(chuàng)，早在明朝《救荒本草》中就有記載，當(dāng)遇荒年，百姓即到山里摘此野果洗淀粉充饑。橡子俗名各地不一，有稱苦珠子、青岡子的，也有稱櫟果、栗繭的。鄉(xiāng)下孩童認識它，大多緣于橡子狀如陀螺，去蓋殼插竹簽可互比旋轉(zhuǎn)時長；更多人卻感知于它賜予人間的美味。兒時，我們常在秋季上山采摘橡子，這個季節(jié)的橡子顆粒飽滿，由青轉(zhuǎn)黃，像稻子一樣留予人沉甸甸的熟相。上世紀七十年代，不少學(xué)校把繳橡子也納入勤工儉學(xué)任務(wù)，所以學(xué)生撿來的橡子一般不會留在家里，能吃到橡子豆腐那可是過年的稀罕事。

△橡子組圖

和橡子同類，甚至更比橡子受寵的另一種高淀粉野果叫櫧栗子，學(xué)名苦櫧。老屋門口的山嘴，過去有一株較高的櫧栗樹，如同桂花樹四季常青。每到深秋，我們就愛鼓搗樹上的果實，記得櫧栗子比橡子略大，也更為圓潤，堅果被殼斗包裹，露出半截棕黑的“公攤面積”，剝開后可見里面的白果仁。橡子、櫧栗子均屬妥妥的淀粉高產(chǎn)作物。雖然制作成面粉或豆腐有點麻煩，須經(jīng)干曬、脫殼、磨粉等系列程序，最后上餐桌的晶瑩剔透的咖啡色美味，卻涼滑于胃情暖于心。

山秋美味數(shù)不勝數(shù)。除了野生植物特產(chǎn)的美食，還有更多如秋南瓜、秋茄子、秋苞辣椒、苕粉煎粑，以及被散落在田間的伏洋芋等人工種植的開胃菜肴，可算城里人難以嘗及或買到的生態(tài)美味。

薄霧嶺的秋是不斷更新姿態(tài)的，像前臺授徒的舞師一樣。

人過中年的風(fēng)華，經(jīng)受過開山造田、砍樹賣錢的挫折怪圈，如今才真正感受到山水風(fēng)光的“性價比”。種植業(yè)轉(zhuǎn)型，養(yǎng)殖業(yè)改進，科技帶來農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，水電路等基礎(chǔ)設(shè)施條件不斷更新。

晚秋之下，村貌多姿多彩。通行條件極大改善，高速立交橋飛架村頭，一轉(zhuǎn)過去的“平面”交通為當(dāng)今“立體”交通；廣場舞日漸普及，村民由往日被動地欣賞藝術(shù)，轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃佣硇娜谌胛桕犔涨榻∩?；集體或個人紛紛加盟抖音、快手電商平臺，火力全開推介鄉(xiāng)村美景、人文及物產(chǎn)資源，有時還帶貨直播，拓展傳統(tǒng)的單一銷售方式為多渠道網(wǎng)絡(luò)營銷，為鄉(xiāng)親們增收致富不斷開辟出新的路徑。

風(fēng)華家已獲評市級“最美庭院”。這里的房前屋后，可謂開窗見綠、四季現(xiàn)花。深秋時節(jié)，景色怡然如畫，東側(cè)的竹園隨風(fēng)搖曳，夕陽照耀下的西邊魚塘波光粼粼；房后的山腳，遍布密密麻麻的金黃野菊，還有開滿斑斑點點白花的野蕎麥。戶外柴棚邊，四五個蜂箱一字排開，小精靈正嗡嗡地忙碌于花草叢，不停釀造著越冬的甜蜜。

秋意正濃，敞亮的鄉(xiāng)間大道，潔凈的農(nóng)居曬場，不時遇見中老年人群三三兩兩。他們或散步健身、或串門閑聊、或靜坐沐浴陽光，呼吸新鮮空氣、樂享山間美景、陶醉田園風(fēng)光。這都是結(jié)伴而來的民宿“房客”，他們遠離城市喧囂，從互聯(lián)網(wǎng)獲取租賃信息，通過雙向協(xié)議，最終覓得一處收留自己的鄉(xiāng)村“民居”。從此，這些入住客人為鄉(xiāng)親們帶來收益，也成為風(fēng)華們的尊貴嘉賓。倘若能留住，他們將靜靜生活在這里，有菜地、有火爐、有小寵物，也有詩和遠方……

山秋之美艷，令人驚羨，令人陶醉，令人流連忘返。

賞秋之際，游人既敬畏山水，更致敬逐夢時代的民眾。