宜都融媒訊（記者 朱敏）近日，央視大型文旅探訪節(jié)目《山水間的家》第三季第六期在總臺CCTV-1綜合頻道播出，節(jié)目中，山水小分隊走進(jìn)高壩洲鎮(zhèn)猜謎語、吃柑橘，共探“鱘”產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型逆襲之路。

“世界鱘魚看中國，中國鱘魚看宜都”，坐擁清江、水產(chǎn)發(fā)達(dá)的宜都，有著“世界鱘都”的美譽。當(dāng)前，國內(nèi)最大的室內(nèi)鱘魚養(yǎng)殖基地就位于高壩洲鎮(zhèn)的湖北清江鱘魚谷養(yǎng)殖基地，占地面積1650畝，擁有1000多個精養(yǎng)魚池，養(yǎng)殖鱘魚超110萬尾。

“身穿盔甲好威風(fēng)，故鄉(xiāng)原在長江中”。本期節(jié)目，由主持人撒貝寧、中國作協(xié)副主席李敬澤、演員及歌手婁藝瀟組成的“山水小分隊”走進(jìn)青林寺村村民家中，通過猜謎語解鎖新美味——紅燒鱘魚，在烹飪地方美食的過程中聆聽宜都踐行長江大保護(hù)，推動鱘魚上岸，促進(jìn)三產(chǎn)融合的發(fā)展故事。嘉賓與村民在輕松快樂的氛圍中比拼廚藝、品鑒美食，展示宜都產(chǎn)業(yè)、文化、旅游的融合發(fā)展之路。

清江邊的青林寺村，曾經(jīng)有約四成的村民采用網(wǎng)箱養(yǎng)殖鱘魚，由于無序擴(kuò)張，造成了水體富營養(yǎng)化，生態(tài)環(huán)境遭到破壞。2016年，“共抓大保護(hù)，不搞大開發(fā)”，為長江生態(tài)環(huán)境劃出紅線，宜都以壯士斷腕的決心全面清理境內(nèi)長江、清江、漁洋河養(yǎng)殖網(wǎng)箱，推動鱘魚上岸。

如何做到“拆網(wǎng)箱不拆產(chǎn)業(yè)”？村民們也為“山水小分隊”講述了鱘魚上岸后的故事。通過引進(jìn)湖北清江鱘魚谷特種漁業(yè)有限公司，宜都建設(shè)了國內(nèi)最大的室內(nèi)鱘魚養(yǎng)殖基地，建立現(xiàn)代漁業(yè)基地，帶動村民就業(yè)，推動三產(chǎn)融合，打通“綠水青山”與“金山銀山”的轉(zhuǎn)換通道。

如今，清江（宜都）鱘魚谷已成為世界魚子醬行業(yè)頭部企業(yè)，正朝著產(chǎn)值百億元的目標(biāo)加速邁進(jìn)。從養(yǎng)殖到加工，從國內(nèi)銷售到國際貿(mào)易，完善的產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)形成。2023年，清江鱘魚谷的魚子醬年生產(chǎn)能力突破100噸，銷量占全球近三成。作為“世界鱘都”，宜都還將新建鱘魚產(chǎn)業(yè)博物館、活魚交易市場等，著力打造集養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、旅游康養(yǎng)、休閑娛樂于一體的現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

（責(zé)編：李虹 劉娟 審核：黨艷秋）