三峽日報(bào)訊（記者方勇華、通訊員鄭強(qiáng)）“宜都有哪些特色餐飲美食？”“游客來到宜都，請游客吃些什么？”“醬草柑茶是宜都的特色產(chǎn)業(yè)，如何將特色產(chǎn)業(yè)打造成為響當(dāng)當(dāng)?shù)牡乩順?biāo)志產(chǎn)品？”

5月25日，宜都市政協(xié)組織開展九屆二次會(huì)議提案“關(guān)于加強(qiáng)我市餐飲業(yè)提檔升級的建議”辦理協(xié)商活動(dòng)。

在市政協(xié)九屆二次會(huì)議上，財(cái)稅金融活動(dòng)組提出集體提案，科學(xué)分析餐飲產(chǎn)業(yè)復(fù)蘇、流動(dòng)消費(fèi)群體增加、醬草柑茶特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展等有利形勢，以及該市餐飲業(yè)面臨的發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn)，建議市政府制定餐飲發(fā)展規(guī)劃、出臺(tái)優(yōu)惠政策引導(dǎo)餐飲業(yè)提檔升級、打造特色美食集中區(qū)、打造宜都餐飲特色品牌、發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)作用等建議。這件提案與艾常華委員“關(guān)于規(guī)范雅斯夜市小吃一條街的建議”不謀而合，提案委員會(huì)實(shí)行并案交辦。

“收到提案后，我們積極協(xié)調(diào)烹飪協(xié)會(huì)成立王彬楚菜工作室，3次組團(tuán)到外地學(xué)習(xí)，結(jié)合實(shí)際加強(qiáng)對本地餐飲的研究開發(fā)力度?！敝鬓k單位市經(jīng)商局負(fù)責(zé)人表示，“我們將進(jìn)一步加大宣傳力度，多元化提高本地特色餐飲知名度，打造地方特色餐飲文化，注冊宜都鱘魚商標(biāo)，開發(fā)推出宜都鱘魚宴標(biāo)準(zhǔn)菜品?！?/p>

“市場監(jiān)管部門將全力配合餐飲品牌的注冊、使用和保護(hù)，支持參與各個(gè)類別標(biāo)準(zhǔn)的起草備案”“文旅部門將在各場合積極推介本地特色餐飲，全力營造到宜都、吃鱘魚的氛圍”“農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門將加強(qiáng)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為本地餐飲提供優(yōu)質(zhì)原材料……”會(huì)辦單位負(fù)責(zé)人紛紛向委員們介紹了提案辦理進(jìn)展。

除承辦單位外，市政協(xié)還邀請了相關(guān)市場主體向委員介紹餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景。烹飪協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人說：“我們將發(fā)揮協(xié)會(huì)帶頭作用，挖掘傳統(tǒng)文化品牌，為宜都餐飲業(yè)提檔升級添磚加瓦?！逼放茀f(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人表態(tài)：“我們有信心把宜都鱘魚打造成有影響力的公共品牌?！摈\谷魚公司負(fù)責(zé)人介紹：“鱘魚全身是寶，宜都打造鱘魚菜品，我們有信心有能力把魚養(yǎng)好?！摈\龍水街運(yùn)營方負(fù)責(zé)人表示：“發(fā)展本地特色餐飲，將大大提升游客的滿意度，增加游客粘度。”

為了讓委員更好體驗(yàn)提案辦理實(shí)效，變“文來文往”為“實(shí)地體驗(yàn)”，變“一問一答”為“感同身受”，委員們視察了鱘龍灣文化旅游項(xiàng)目鱘龍水街建設(shè)現(xiàn)場，感受重點(diǎn)文旅項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)展，暢想文旅融合為宜都發(fā)展帶來的乘數(shù)效應(yīng)。大家表示，只有沉下去查實(shí)情，實(shí)打?qū)嵔怆y題，才能做到提案有深度、措施有力度、履職有溫度。