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鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)播

【網(wǎng)絡中國節(jié)·元宵】“熱辣滾燙”:糯米團子傳遞社區(qū)大家庭溫暖
發(fā)布日期:2024-02-23 來源:枝城鎮(zhèn) 編輯:宜都融媒體

宜都融媒訊(通訊員 胡斌 李慧)又是一年元宵節(jié),宜都的習俗,每到這天各家各戶都會包“團子”。團子又名“糯米團子”,白白的、圓圓的,里面可以放各種餡料,寓意團團圓圓,幸福美滿。2024年2月23日,枝城鎮(zhèn)解放路社區(qū)新時代文明實踐站組織開展了“巧手包團子  歡樂慶元宵”的主題活動。

在幸福食堂里,轄區(qū)居民與志愿者們各司其職,忙得不亦樂乎。先用水將糯米粉進行調(diào)和,揉成一個柔軟、粘黏度合適的面團,再將面團分成無數(shù)個小塊放在面板上。然后拿起小小的面團攤在手心、捏成圓形,拇指放在面團中間向四周轉(zhuǎn)動,再放餡、粘合。這樣,一個個皮薄餡多的團子就包好了。最后,經(jīng)過半小時的大火蒸,香氣四溢的團子就出鍋了。

剛蒸熟的糯米團子看上去飽滿、圓潤,一口下去,黏牙的面團和美味的餡料在舌尖充分融合,讓人口齒留香、回味無窮。

隨后,志愿者們分工合作,將打包好的團子分別送到了轄區(qū)獨居老人、孤寡老人、殘疾人、困難群眾的家中,和大家一起分享節(jié)日的快樂。

“正月十五是要吃團子的,這是我們的老傳統(tǒng),現(xiàn)在年紀大了,自己不能做了,子女們也沒在身邊,還能吃到這么香這么地道的東西,感謝社區(qū)時刻惦記著我!”吃著熱氣騰騰的糯米團子,周奶奶一臉的幸福。

“嗯,就是這個味。天氣雖然很冷,但是吃到這么好吃的糯米團子,我非常感動,謝謝??!”郭爺爺雖然已是94歲高齡,但對這口糯米團子還是“情有獨鐘”。

小小的米團子,濃濃的糯香味,包裹著新一年的祝福與希望,傳遞了社區(qū)大家庭的關愛和溫暖,讓這個元宵節(jié)瞬間變得“熱辣滾燙”。

(責編:李華 向姝  審核:黨艷秋)


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