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市市場監(jiān)管局開展冷藏冷凍食品銷售質(zhì)量安全專項檢查
發(fā)布日期:2023-05-09 來源:市市場監(jiān)督管理局 編輯:宜都融媒體

宜都融媒訊(通訊員 孫宜君 章世英)夏日來臨之際,為確保全市冷藏冷凍食品安全,近日,市市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員開展冷藏冷凍食品銷售質(zhì)量安全專項檢查,全面排查冷藏冷凍食品銷售安全風(fēng)險隱患,嚴厲打擊冷藏冷凍食品違法違規(guī)銷售行為,進一步壓緊壓實經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任。

專項檢查行動以冷藏冷凍畜禽水產(chǎn)等肉制品、水餃湯圓等米面制品為重點品種,重點檢查冷藏冷凍設(shè)備功能是否正常、儲存溫度是否符合要求、產(chǎn)品包裝是否完好、標簽標識是否規(guī)范、是否存在交叉污染、是否存在反復(fù)解凍冷凍和未落實進貨查驗、索證索票要求等違法違規(guī)行為。

截至目前,累計檢查冷藏冷凍食品生產(chǎn)經(jīng)營單位136家,現(xiàn)場指導(dǎo)規(guī)范進貨查驗問題11家,對4家儲存溫度不符合規(guī)定及未建立并落實冷藏冷凍食品全程溫度記錄制度的經(jīng)營單位責(zé)令限期改正。檢查暫未發(fā)現(xiàn)其他違法違規(guī)行為。

(責(zé)編:向姝 審核:黃金波)

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