宜都融媒訊（通訊員 劉歡）6月1日，紅花套市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)大溪村周邊餐飲單位開(kāi)展餐飲食品安全隱患排查及經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任檢查，保障“網(wǎng)紅”大溪飲食安全。

執(zhí)法人員仔細(xì)查看了各餐館證照以及從業(yè)人員健康證是否辦理等。在餐廳后廚，圍繞原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、食品儲(chǔ)存、餐飲加工制作、后廚環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗消毒、現(xiàn)場(chǎng)管理情況進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。對(duì)部分餐館存在的后廚垃圾桶未加蓋、食材貯存不規(guī)范、工作人員“三戴一穿”落實(shí)不到位等問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)進(jìn)行整改，督促經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步提升食品安全意識(shí)。

（責(zé)編：黃金波 李華 審核：黨艷秋）