宜都融媒訊（通訊員 曾雨畋）10月27日，枝城市場監(jiān)管所在宜都市第二中學食堂召開反食品浪費培訓會，共30人參訓。

會上，執(zhí)法人員組織學習了《中華人民共和國反食品浪費法》《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》，要求各學校嚴格落實食品安全主體責任，在做好食品進貨查驗、索證索票、環(huán)境消殺等食品管理工作的基礎上，在守牢食品安全底線的前提下，妥善處理剩余食品，督促學校食堂制定節(jié)約用餐規(guī)范，積極提倡學校食堂在醒目位置張貼制止餐飲浪費提示，堅決制止餐飲浪費行為。

會后，參會的人員紛紛表示，通過此次培訓，對反食品浪費的重要性有了更深層次的理解，并承諾將從自身做起，結合自身的工作，積極參與“光盤行動”，崇尚節(jié)約，拒絕“舌尖上的浪費”。

（責編：向姝 李華 審核：黨艷秋）